Five Roses "Anniversario"
Salento igt
Leone de Castris

Annata
2017

Regione
Puglia

Denominazione
Salento igt

Vitigno
Negroamaro - Malvasia Nera di Lecce

Tipologia
Vini Rosati

Formato bottiglie
75cl

Gradazione
12% vol.

CHF 14.50
Disponibile
Quantità


Rosa cerasuolo brillante e inebrianti i profumi di mirtillo e ribes rosso accompagnati da una nota floreale di rosa. Al gusto è ricco di una fresca acidità, ottima struttura con un finale fruttato e persistente.

Le uve dopo una soffice pigia-diraspatura sono sottoposte a macerazione pellicolare ( 7 –10° C) per alcune ore, segue l’estrazione del mosto fiore (circa il 35%) e la successiva fermentazione a temperatura controllata (18 – 20°C).


Abbinamento cibo:
Risotti, piatti a base di pesce e carni bianche. Ottimo anche con il sushi.

Leone de Castris
La cantina Leone de Castris inizia l’imbottigliamento dei suoi prodotti con Piero e Lisetta Leone de Castris, nel 1925. Nel 1943 nasce il Five Roses, il primo vino rosato ad essere imbottigliato e commercializzato in Italia e da subito esportato negli Stati Uniti. Salvatore Leone de Castris, figlio di Piero e Lisetta, ha contribuito allo sviluppo, anche internazionale, dell’azienda che dirige da alcuni anni il figlio Piernicola. Nelle aziende di famiglia sono stati impiantati nuovi vitigni: Chardonnay, Pinot, Sauvignon, Cabernet, Merlot, Montepulciano che affiancano i vitigni tradizionali: Negroamaro, Malvasia nera, Verdeca, Bianco d’Alessano, Moscato, Aleatico, Primitivo. La cantina, con i suoi 2,5 milioni di bottiglie, propone vini rossi, bianchi, rosati DOC (Salice Salentino, Locorotondo, Copertino, Primitivo di Manduria), interessanti vini IGT Salento e Puglia, spumanti rosati e bianchi e anche un’acquavite. La Leone de Castris è un’azienda che da secoli lavora in Puglia e solo prodotti pugliesi. Per qualcuno questo potrebbe essere un limite, per noi è una peculiarità poiché la nostra missione è la valorizzazione dei prodotti del territorio dove siamo nati e cresciuti.

In vetrina

Roncaia Riserva

Vinattieri Ticinesi
2016
Ticino
CHF 25.00
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