Turriga 150cl
Isola dei Nuraghi igt
Argiolas

Annata
2014

Regione
Sardegna

Denominazione
Isola dei Nuraghi IGT

Vitigno
Cannonau - Carignano - Bovale Sardo - Malvasia

Tipologia
Vini Rossi

Formato bottiglie
150cl

Gradazione
14.5% vol.

CHF 188.00
Disponibile
Quantità


Di colore rosso rubino intenso. Al naso bouquet ricco e complesso. Al palato è di grande struttura, equilibrato, fine e persistente. Indice di “souplesse” molto elevato.

Vendemmia manuale. Attenta selezione delle uve. Fermentazione a temperatura controllata 28-32 °C. Macerazione di circa 16-18 giorni con buon utilizzo della tecnica del delestage. Invecchia 18-24 mesi in barriques nuove di rovere francese. In seguito affinamento per 12-14 mesi in bottiglia.


Abbinamento cibo:
Cinghiale in umido, selvaggina da pelo, carni rosse speziate, pecorino sardo stagionato.

Argiolas
La storia della Cantina Argiolas comincia ai primi del ’900 con Antonio, il patriarca. Oggi nella Cantina lavora la terza generazione degli Argiolas: quella dei nipoti di Antonio. La Cantina è nel centro di Serdiana, vicino a Cagliari, appena nell’entroterra. I vini della Cantina nascono dalle uve di cinque fattorie, compresa quella di Serdiana. Sono in tutto quasi 250 ettari. In queste tenute si coltivano i grandi vitigni sardi. Alcuni famosi, come il Cannonau, il Vermentino, il Carignano; altri meno conosciuti, eppure ognuno di essi fa parte della nostra cultura: come il Monica, il Bovale, il Nasco, il Nuragus. La filosofia di Argiolas è proprio quella di produrre esclusivamente dai vitigni tradizionali sardi, facendoli conoscere in Europa e nel mondo. Tutto inizia dalla vigna e dalla scelta dei vitigni, scegliendo i terreni più adatti, e selezionando con cura le marze migliori. Si cerca la qualità, rispettando la vite, riducendo il carico di uve su ogni pianta. Da questa scelta sono nati vini che oggi sono famosi ben oltre la Sardegna, come il Turriga, e il Korem, e altri che iniziano ora a farsi conoscere, come l’Iselis rosso e l’Iselis bianco. È un lavoro fatto di pazienza e tenacia, per arrivare a risultati che si misurano nei decenni.

In vetrina

Roncaia Riserva

Vinattieri Ticinesi
2016
Ticino
CHF 25.00
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