Poli Barrique - Grappa di Torcolato
Poli Distillerie

Annata
2004

Regione
Veneto

Vitigno
Vinaccia di uve passite di Vespaiolo per vino Torcolato

Tipologia
Distillati e Liquori

Formato bottiglie
50cl

Gradazione
40% vol.

CHF 73.00
Disponibile
Quantità


In etichetta raffigura un "rossolo" (treccia di grappoli posti ad appassire) a rappresentare le uniche nove cantine che producono il vino Torcolato di Breganze e che hanno tutte deciso di conferire le vinacce di Torcolato in esclusiva alle Distillerie Poli.

Distillazione con antico alambicco in rame composto da caldaiette funzionanti a ciclo discontinuo. Il distillato ottenuto ha circa 75% alc. ed è quindi portato alla gradazione di consumo e infine imbottigliato. Affinamento di 3 anni in barili di Torcolato.


Abbinamento cibo:
Digestivo da meditazione.

Poli Distellerie
La Poli è una distilleria artigianale fondata nel 1898 da GioBatta Poli. Da oltre un secolo la famiglia Poli porta avanti un obiettivo: far capire e apprezzare la fatica, la tenacia, ma soprattutto l’Amore racchiuso in un distillato, un Amore totale per la propria arte, per il proprio mondo, un Amore senza il quale nessun risultato sarà mai possibile. La distilleria Poli si trova a Schiavon, vicino a Bassano del Grappa, nel cuore del Veneto, la regione più rinomata per la produzione dell’acquavite di vinaccia. La nostra Grappa nasce dalle vinacce di uve provenienti dalla Pedemontana Veneta, uno straordinario anfiteatro naturale che dalle Alpi Dolomitiche si estende fino a Venezia.

In vetrina

Roncaia Riserva

Vinattieri Ticinesi
2016
Ticino
CHF 25.00
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