Brandy Italiano di Poli - Distillato di vino
Poli Distillerie

Annata
Senza annata

Regione
Veneto

Vitigno
Vino Trebbiano di Soave

Tipologia
Distillati e Liquori

Formato bottiglie
70cl

Gradazione
40% vol.

CHF 46.00
Disponibile
Quantità


Il Distillato di Vino, ottenuto utilizzando con moderna competenza Athanor, il nostro innovativo alambicco a bagno maria, che rappresenta la nostra strada nell'evoluzione della distillazione. Aroma di spezie (caffè, noce moscata, vaniglia). Gusto caloroso, franco e solare.

Distillazione con Athanor, l'alambicco a bagno maria in rame funzionante a ciclo discontinuo. Il distillato ottenuto ha circa 75% alc. ed è quindi portato alla gradazione di consumo, viene poi refrigerato a -6°C, filtrato e infine imbottigliato. Affinamento di 3 anni in botti di rovere della Slavonia.


Abbinamento cibo:
Digestivo.

Poli Distellerie
La Poli è una distilleria artigianale fondata nel 1898 da GioBatta Poli. Da oltre un secolo la famiglia Poli porta avanti un obiettivo: far capire e apprezzare la fatica, la tenacia, ma soprattutto l’Amore racchiuso in un distillato, un Amore totale per la propria arte, per il proprio mondo, un Amore senza il quale nessun risultato sarà mai possibile. La distilleria Poli si trova a Schiavon, vicino a Bassano del Grappa, nel cuore del Veneto, la regione più rinomata per la produzione dell’acquavite di vinaccia. La nostra Grappa nasce dalle vinacce di uve provenienti dalla Pedemontana Veneta, uno straordinario anfiteatro naturale che dalle Alpi Dolomitiche si estende fino a Venezia.

In vetrina

Roncaia Riserva

Vinattieri Ticinesi
2016
Ticino
CHF 25.00
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