Lamponi di Poli - Distillato di frutta
Poli Distillerie

Annata
Senza annata

Regione
Veneto

Vitigno
Lamponi della Carnia

Tipologia
Distillati e Liquori

Formato bottiglie
50cl

Gradazione
40% vol.

CHF 48.00
Disponibile
Quantità


La frutta viene raccolta nel momento di massima carica aromatica e distillata con Athanor, il nostro alambicco a bagnomaria realizzato nel 2000 secondo le indicazioni del ""Liber de Arte Destillandi"" di Hieronimus Brunschwyg, pubblicato a Strasburgo nel maggio 1500.

Distillazione con alambicco a bagnomaria in rame Athanor funzionante a ciclo discontinuo. Il distillato ottenuto ha circa 75% alc. ed è quindi portato alla gradazione di consumo e infine imbottigliato. Aroma molto intenso di lamponi e frutta rossa. Gusto caloroso, deciso e sensuale.


Abbinamento cibo:
Digestivo. Ottimo per la preparazione del tiramisù ai lamponi.

Poli Distellerie
La Poli è una distilleria artigianale fondata nel 1898 da GioBatta Poli. Da oltre un secolo la famiglia Poli porta avanti un obiettivo: far capire e apprezzare la fatica, la tenacia, ma soprattutto l’Amore racchiuso in un distillato, un Amore totale per la propria arte, per il proprio mondo, un Amore senza il quale nessun risultato sarà mai possibile. La distilleria Poli si trova a Schiavon, vicino a Bassano del Grappa, nel cuore del Veneto, la regione più rinomata per la produzione dell’acquavite di vinaccia. La nostra Grappa nasce dalle vinacce di uve provenienti dalla Pedemontana Veneta, uno straordinario anfiteatro naturale che dalle Alpi Dolomitiche si estende fino a Venezia.

In vetrina

Roncaia Riserva

Vinattieri Ticinesi
2016
Ticino
CHF 25.00
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