Contrada Porcaria
Terre Siciliane Rosso IGT
Passopisciaro

Annata
2016

Regione
Sicilia

Denominazione
Terre Siciliane igt

Vitigno
100% Nerelo Mascalese

Tipologia
Vini Rossi

Formato bottiglie
75 cl

Gradazione
14.5% vol

CHF 67.00
Disponibile
Quantità


Vasta Contrada tra 600 e 700 m, sospesa nell’aria, esposta al nord perfetto e al sole più lungo. Vino lussuoso che cambia profumi continuamente; corpo esotico e un’eco di zuccheri bruciati.

Fermentazione alcolica per circa 15 giorni in vasche di acciaio, poi il vino continua l'affinamento per circa 18 mesi in grandi botti di rovere


Abbinamento cibo:
Pesci con salse, carni bianche e rosse, verdure cotte, formaggi e affettati.

Passopisciaro
el 2000 Andrea Franchetti ha deciso di riattare una vecchia fattoria, con una cantina, sulle pendici più alte del monte Etna. La cantina, che in seguito avrebbe avuto il compito di rilanciare la viticoltura in montagna e di far conoscere a livello internazionale i vini dell’Etna si trova a circa mille metri di altitudine sopra la piccola città vitivinicola di Passopisciaro, nel quartiere di Castiglione di Sicilia, sul versante nord del vulcano. Il vino “Passopisciaro” è una grande interpretazione dell’unica uva, sempre presente sul Monte Etna, il Nerello Mascalese, un antenato botanico di Pinot Noir. Nel 2005 Franchetti inizia a fare un rosso sorprendente, che riporta il suo nome, realizzato con Petit Verdot e Cesanese d’Affile. L’anno successivo iniziò la produzione di Guardiola, uno Chardonnay piantato ad una altezza di 1000 metri.

In vetrina

Roncaia Riserva

Vinattieri Ticinesi
2016
Ticino
CHF 25.00
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