Storico 3l
Amarone della Valpolicella Docg
Villa di Illasi

Annata
2014

Regione
Veneto

Denominazione
Amarone della Valpolicella Docg

Vitigno
Corvina - Rondinella - Molinara

Tipologia
Vini Rossi

Formato bottiglie
300cl

Gradazione
15% vol.

CHF 199.00
Disponibile
Quantità


Il colore è rosso intenso; il sapore secco e generoso, potente e delicato, persistente, spicca la prugna e la liquirizia con un finale lungo ed elegante. Naso potente ed aristocratico fatto di frutta matura, confettura e sensazioni di cacao. Vino di corpo potente, ma gentile ed elegante, nobilissimo nella rotondità, complesso.

Dopo un’accurata selezione nel vigneto, l’uva viene posta in cassette e messa a riposo in locali ben arieggiati ed asciutti, così da favorire la concentrazione di zuccheri, estratto, aromi e glicerina. Dopo 3 mesi le uve vengono sottoposte ad una pigiatura molto soffice. La maturazione si completa di botti di rovere e dura 24 mesi


Abbinamento cibo:
Si abbina a primi piatti saporiti, a grigliate di carni miste, arrosti, carni rosse, selvaggina e formaggi.

Villa di Illasi
I colli della Val d’Illasi sono da sempre vocati alla produzione di grandi vini rossi. I vini a marchio Villa di Illasi nascono da queste terre da sempre generose e di lunga tradizione vitivinicola. Il nome di questi vini è in ricordo di un’antica villa che si trovava proprio alle pendici del Castello di Illasi. La villa, a differenza delle altre case nobiliari della zona, non era circondata da un parco all’italiana, bensì da un grande vigneto, nel quale si producevano vini rossi di straordinaria qualità. Villa di Illasi, nell’omonima valle, possiede uno dei più importanti centri di appassimento delle uve per la produzione dell’Amarone: gioielli enologici della tradizione secolare veronese. Queste zone e le relative produzioni vinicole sono infatti citate e decantate fin dai tempi del poeta romano Catullo (49 circa a.C.) quando li definì “calices amariores” (bicchieri più amari). Questa antica definizione ha suggerito il nome Storico, all’Amarone Villa di Illasi: un vino storico con grande carattere.

In vetrina

Roncaia Riserva

Vinattieri Ticinesi
2016
Ticino
CHF 25.00
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