Chianti Classico Riserva 150cl
docg
Capannelle di James Sherwood

Annata
2013

Regione
Toscana

Denominazione
docg

Vitigno
Sangiovese

Tipologia
Vini Rossi

Formato bottiglie
150cl

Gradazione
13% vol.

CHF 75.00
Disponibile
Quantità


Rosso rubino intenso. Aromi di tostato, cioccolata, frutti di bosco. Dopo qualche secondo si avvertono sentori di muschio, sottobosco, ginepro e una punta di finocchietto selvatico. In bocca è leggermente astringente, caldo, avvolgente, strutturato, fresco, corredato di tannini glucidici.

Vinificazione in rosso con macerazione di 18 -20 gg. Fermentazione malolattica svolta. Invecchiamento in legno: 18 mesi in botti da 16 hl. Legno: Botti di rovere austriaco. Produzione totale: in media 25.000 bordolesi da 750 ml.


Abbinamento cibo:
Si abbina a cacciagione, arrosti, umidi e brasati.

Capannelle
Situata nel cuore delle colline di Gaiole in Chianti, l’Azienda Agricola Capannelle è dal 1975 una delle più interessanti realtà del mercato vinicolo in Italia. L’Azienda produce circa 80.000 bottiglie per quattro tipologie di vini la cui qualità è costantemente supervisionata da Simone Monciatti, enologo di Capannelle dal 1982. La gamma comprende due Supertuscans: il Solare, nato dall’unione di Sangiovese con Malvasia Nera e il celebre 50&50 realizzato dal 1988 con Sangiovese di Capannelle e Merlot dell’azienda vinicola Avignonesi di Montepulciano. La gamma comprende anche un Chianti Classico Riserva, un Chardonnay in purezza, un pregiato olio d’oliva extravergine e la grappa di Chianti Classico. Fiore all’occhiello della cantina, il Caveau, realizzato in acciaio e dotato di moderni sistemi di controllo di temperatura e umidità, è a disposizione dei clienti più esigenti che qui possono conservare le bottiglie più preziose. Presso il casale, una country house del ‘600, è possibile partecipare su appuntamento a degustazioni di vino e olio in abbinamento al cibo preparato nell’adiacente cucina professionale, oltre a visite guidate della cantina, e alle passeggiate nei vigneti.

In vetrina

Roncaia Riserva

Vinattieri Ticinesi
2016
Ticino
CHF 25.00
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