Comune del Monforte d'Alba
Barolo DOCG
Fontanafredda

Annata
2013

Regione
Piemonte

Denominazione
Barolo DOCG

Vitigno
100% Nebbiolo

Tipologia
Vini Rossi

Formato bottiglie
75cl

Gradazione
14% vol.

CHF 39.90
Disponibile
Quantità


Il colore del vino è rosso rubino con riflessi granati. Il profumo è netto e intenso, con sentori di frutta rossa matura, spezie, rosa appassita e sottobosco. Il sapore è asciutto, morbido, pieno, vellutato, armonico e lungamente persistente.

Affinamento: in barriques e in botti di rovere di Allier e di Slavonia per due anni e in bottiglia per un ulteriore anno


Abbinamento cibo:
Piatti di carni rosse importanti e a formaggi di media e lunga stagionatura. Può piacevolmente anche accompagnare il conversare di fine pasto

Fontanafredda
Fontanafredda è un borgo storico fondato da Vittorio Emanuele II a Serralunga d’Alba, parte più estrema degli 11 comuni del Barolo dal cui territorio nascono vini di potenza capaci di lunghissimi invecchiamenti. Oggi è un mondo di oltre 122 ettari di vigneti collocati nei comuni di Serralunga d’Alba, Diano d’Alba, Farigliano, Alba, Rodello e Murisengo, in una fascia altimetrica compresa tra i 200 e i 400 metri sul mare. La produzione annua è di circa 8 milioni e mezzo di bottiglie tra vini rossi - Fontanafredda è considerata istituzione del Barolo, capace di salvaguardare la storia e le sue tradizioni interpretandole come un classico moderno - bianchi e spumanti. Il “villaggio” è considerato uno dei luoghi più belli e affascinanti della viticoltura mondiale diventato patrimonio dell’umanità, con le sue cantine storiche di metà ‘800. La mano dell’uomo, esperto vigneron, legata alla natura del paesaggio dà origine a vini unici con carattere e personalità. Oggi la tradizione viene reinterpretata alla luce dell’intelligenza tecnica e dell’innovazione che negli ultimi anni. Si predilige, tutto ciò che è legato alle tradizioni enologiche della Langa e al rispetto della terra, a tale proposito nel 2015 è iniziato il processo di conversione all'agricoltura biologica di tutti gli ettari di proprietà, con l’ottenimento della certificazione ufficiale nel 2018.

In vetrina

Roncaia Riserva

Vinattieri Ticinesi
2016
Ticino
CHF 25.00
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